この夏は、オクラかなり食べました。
そして今回はオクラのカレーのレシピを友達からいただき、
作ってみました。
久しぶりに、本格的なスパイスカレーができました。(#^^#)
~>゜)～＜蛇足＞～～
そんなに香辛料いらないわよ！と友達。
ターメリックとコリアンダー、クミンでＯＫ。
あとチリとか...
次は、懐かしのカリフラワーとジャガイモのカレーを作りたいです。
~>゜)～＜蛇足2＞～～
大昔は、お客様のとき、数種類のカレーを作っておもてなししたことも...
中華は、作ってすぐ出す感覚だから、お客様の時は便利だったんです。
チキンカレー、エビカレー、そのときどきの野菜のカレー、手に入ったらダルカレー...
そしてサラダ...
鍋に作っておいて、お食事の時間に温めて出せばよかったから楽だったなぁ（＾▽＾）
