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ぽんず de 日記

長年にわたる海外生活を終えて日本に帰ってきたヒッキーおばさんの相変わらずのヒッキー日記

インゲンとオクラのピクルス

この季節、お漬物よりも、ピクルスをよく食べるので
またまたピクルスを作りました。

インゲンとオクラのピクルス。


インゲンのピクルスは娘のお気に入りでした。
いつかは作ろうとおもっていたのですが、
お盆だし、娘の好きなものを作ろうと作ってみました。
「Mom、ぜんぜん辛くないよ!」と文句言っていそうな気がします。

~>゜)~<蛇足>~~
 インゲンとオクラにしたのは、ピンの深さにいいかなぁ...と思ったから。
 オクラを加えたのは、個人的にオクラが好きだから(^^ゞ
 娘は、「オクラいらない」と言っているかも(^▽^)

~>゜)~<蛇足2>~~
 瓶はパスタソースの瓶。
 昔はもっと大きいサイズのをいくつも持っていて乾物入れに使っていました。
 日本ではこのサイズしかないのかな?
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