寒くなってきたのでプーアル茶を買いました。
こんなのです。
プーアルだから、これで十分かな？と(^^ゞ
プーアルは塊が一般的ですし、また高価なのですが
私はいつも「散装」という塊ではないブロークン・リーフというかそういうのを買ってます。
....プーアルは、それで十分だと思っています。
プーアルは独特の風味があるので、最初がポイントです。
ティーポットに茶葉を入れて、お湯を少し入れて、ちょっと置いてから、そのお湯を捨てます。
そうするだけで、灰汁が抜けたような感じになります。
あとはお茶を出し切らないで、残した段階で置いておいて、お湯を足しながら飲む感じでしょうか。
濃すぎたらお湯を足せばよいですし、少量の茶葉で、一日中楽しめます。
寒くなると、朝淹れて、大きめのティーポットで一日中楽しむのがプーアル茶です。
そして時々、ほかのお茶が飲みたくなると、アールグレイか玄米茶ですね。
...なんなんだ、そのチョイス（＾▽＾）
