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ぽんず de 日記

長年にわたる海外生活を終えて日本に帰ってきたヒッキーおばさんの相変わらずのヒッキー日記

マーマレードもどき

親せきから送られてきた”小夏”で作ったマーマレードもどき。
皮を千切りが面倒で(^^ゞ、ブレンダーで粉砕したので”もどき”です。



あまり甘くなくて、また渋みも少なくておいしくできました。

~>゜)~<蛇足>~~
 夫に、大騒ぎして作ったにしては「これだけ?」と言われてしまいました。
 基本、家にある小さいお鍋で作るので、どんなジャムもこれぐらいの量なんですよね。
 なにをそんなに期待してたのでしょう。(; ̄ゝ ̄)
 

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