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ぽんず de 日記

長年にわたる海外生活を終えて日本に帰ってきたヒッキーおばさんの相変わらずのヒッキー日記

とん蝶...とは?

とん蝶なるものをいただきました。
以前もいただいて、びっくりしたので、ご紹介。



とん蝶は老舗和菓子店「御菓子司 絹笠」さんの商品。
でもお菓子ではなくて、おこわです。
「とん蝶」(白蒸かし)と書いてあります。
...白蒸かしといったら弔事に供されるおこわのことだと思ってました。
...小豆が入ってなくて赤くないから白蒸かしなのでしょう。
蒸かしたもち米に、大豆と大阪の老舗昆布店の2種類の昆布を挟んだものとのこと。
...えびすめとカツオ昆布かな?
昔は竹皮で包んだのでしょうが、今は竹皮を模したアルミ加工の包み紙に包まれています。



もともと各種おこわが好きな私。多そうだなぁと思いつつペロっと食べてしまいます(^^ゞ
おにぎり二つ分ぐらいはあるのでは...
さすが塩昆布が名産の大阪ならではの昆布!とってもおいしいです。

紹介しておいて何なのですが、
おこわなので、通販はしていません。
阪神百貨店・梅田本店(地下1)や、新大阪駅、大阪駅のキヨスク
そのほか有名百貨店などの銘菓コーナーなどで買えますので、興味のある方は探してみてください。
詳しくは御菓子司 絹笠さんの店舗案内の地図の下、販売店(とん蝶)をご覧ください。

絹笠さんのとん蝶についてはこちらをどうぞ → ふる里の味 とん蝶


~>゜)~<蛇足>~~
 いろいろと疎くなっていて、
 和菓子屋さんがお赤飯や白蒸かしを取り扱っているということを
 すっかり忘れていました(^^ゞ
 昔は、ご近所の和菓子屋さんに注文したのに... 


~>゜)~<蛇足2>~~
 引っ越したのでお店は遠くなってしまいましたが、
 最寄り駅の近くで買えそうなので、たまには買ってみようとおもいます。
 ...今回もいただきもの(^^♪でした。
 

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