柚子ポン酢

冬至前に柚子をいただいたのでポン酢を作りました。
お庭になったという小さくてかわいらしい柚子でした。

柚子を絞って、冷ました出汁醤油に加えるだけ（＾▽＾）



冬の間はミカンなどなどで作り、
ほかの季節はレモンで作ったりするのですが、
やっぱり柚子の香りは別格ですね。
おいしいお豆腐かって湯豆腐ですね(#^^#)


~>゜)～＜蛇足＞～～
　くださった方は、当時の柚子湯にとおっしゃってたようですが(^^ゞ
　ポン酢にしました。