暑いときには酢！というわけで
「手羽元の黒酢煮」を作りました。
キッチン中が「香醋」（黒酢）の匂いになって
食欲がなくなっていたのに、お腹が鳴りました（＾▽＾）
手抜きの手抜き...
調味料とニンニク、ショウガ、鷹の爪を煮立てて、
そこに手羽元を入れて20分ほど煮込むだけ...
暑いときにはこれぐらいの手抜き料理でいいですよね(^^ゞ
ちなみに、黒酢は中国の「香醋」を使ってます(#^^#)
~>゜)～＜蛇足＞～～
煮汁は、お素麺の汁や、「糖醋」なんちゃらという料理などに
再利用する予定です。
~>゜)～＜蛇足2＞～～
本当は、別の料理が食べたかったのですが、
これでいいかなぁ... と妥協したのがこれでした(^^ゞ
